La Empresa

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Ian Fish S.A. es una empresa pesquera fundada en 1985 con asiento en Puerto Madryn, Patagonia Argentina. Con más de 100 empleados, dedica sus esfuerzos a la captura, transformación y comercialización de productos del mar, principalmente
langostinos (Pleocus muelleri) y merluza (Merluccius hubbsi).

Ian Fish S.A. procura que los procedimientos de calidad sean aplicados a lo largo de toda la cadena productiva, desde la extracción de la materia prima en el Mar Patagónico (FAO 41), un
entorno incuesonablemente “no contaminado”, hasta su procesamiento en erra. Además, todos los procesos industriales cumplen con la normava de Union Europea, así como con las normas de FDA de los Estado Unidos, lo que permite suministrar
sus productos a los mercados más exigentes en todo el mundo. Ian Fish S.A. es consciente de la importancia de la relación a largo plazo con sus clientes, la promoción de un desarrollo sostenible de negocios y la calidad de sus productos.

Actualmente, Ian Fish S.A. cuenta con un plantel estable de más de 115 empleados dedicados a lograr la máxima calidad en nuestros productos y con el compromiso de mejora connua de nuestros procesos, aplicando un sistema de control de
trazabilidad que garaza la correcta manipulación de nuestra materia prima a lo largo de toda la cadena produciva.

La planta de producción ocupa un total de 2.778 m2 de superficie cubierta, albergando 6 compresores con capacidad para generar 900 hp de potencia que permiten poner en funcionamiento simultaneo 5 placas de congelado (30 tons/dia), 2 túneles
connuos (700 kg/hora), 2 túneles estácos (4 tons/día), 2 maquinas de hielo (40 tons/día), 4 cámaras de almacenamiento de materia prima fresca (100 tons) y 3 cámaras de almacenamiento de productos congelados a -30°C (1.000 tons de capacidad),
todo esto permite la producción de aproximadamente 40 toneladas de producto final congelado cada dia. Capacidad máxima de producción anual: 6.000 toneladas.

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Dic 5, 2014 | Posted by | Comentarios desactivados en La Empresa
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